Cada variedad o varietal tiene sus características organolépticas, morfológicas, rusticidad, desarrollo, que son distintivas. La combinación de Terroir y Varietal aportan una idea más acabada que cualquiera de las dos clasificaciones mencionadas en forma aisladas.

Ejemplo: El Malbec es una variedad o varietal de uva. Tiene sus características distintivas de otros varietales como puede ser el Cabernet, pero a su vez no es igual un vino Malbec de Tupungato, en la provincia de Mendoza que un Malbec obtenido en la provincia de Neuquén. El primero seguramente tendrá reminiscencias a frutas rojas, como ciruelas y el segundo también a frutas rojas pero grosellas o fresas. El primero, probablemente tenga una impronta frutal más acentuada que el segundo.